Anelli di cipolla fritti
Inviato: 05/11/2008, 17:43ingredienti:
Cipolle
farina
uova
olio per friggere
sale
Prendete le cipolle piuttosto grandi (io di solito uso quelle bianche o dorate), sbucciatele e tagliatele a rondelle.Separate gli anelli e infarinateli per bene.Mettete l'olio per frittura a scaldare in una padella, quando è bello caldo passare gli anelli infarinati nell'uovo sbattuto e friggete per alcuni minuti finchè non risultino belli dorati e croccanti.Fate più spadellate in modo che gli anelli non si attacchino tra di loro!Con la palettina forata toglieteli dall'olio e adaguateli in un vassoio con carta assorbente.Salate e servite belli caldi.
Cipolle
farina
uova
olio per friggere
sale
Prendete le cipolle piuttosto grandi (io di solito uso quelle bianche o dorate), sbucciatele e tagliatele a rondelle.Separate gli anelli e infarinateli per bene.Mettete l'olio per frittura a scaldare in una padella, quando è bello caldo passare gli anelli infarinati nell'uovo sbattuto e friggete per alcuni minuti finchè non risultino belli dorati e croccanti.Fate più spadellate in modo che gli anelli non si attacchino tra di loro!Con la palettina forata toglieteli dall'olio e adaguateli in un vassoio con carta assorbente.Salate e servite belli caldi.