TORTA CAMPAGNOLA
Inviato: 14/11/2009, 20:38INGREDIENTI
300g farina
150g zucchero
2 uova
1 tazzina da caffè di olio di semi
3/4 tazzine da caffè di latte
1 bustina di lievito
succo di 1/2limone più buccia
100g uvetta
Lavorare i tuorli con lo zucchero,aggiungere olio e succo del limone.
Piano,piano mettere la farina mescolando bene per non formare grumi e alternare con le tazzine di latte.
Aggiungere la scorza grattuggiata del limone e i bianchi d'uovo montati a neve.
Mettere l'uvetta precedentemente lavata e infarinata.
Infornare a 180°per 40/45 minuti.
Spolverare con zucchero a velo.
300g farina
150g zucchero
2 uova
1 tazzina da caffè di olio di semi
3/4 tazzine da caffè di latte
1 bustina di lievito
succo di 1/2limone più buccia
100g uvetta
Lavorare i tuorli con lo zucchero,aggiungere olio e succo del limone.
Piano,piano mettere la farina mescolando bene per non formare grumi e alternare con le tazzine di latte.
Aggiungere la scorza grattuggiata del limone e i bianchi d'uovo montati a neve.
Mettere l'uvetta precedentemente lavata e infarinata.
Infornare a 180°per 40/45 minuti.
Spolverare con zucchero a velo.
