TORTA DI MELE
Inviato: 28/10/2008, 14:16TORTA DI MELE
Ingredienti:
1 kg di mele renette o golden
200 gr. zucchero
200 gr. burro
5 uova
500 gr. farina
1 bustina lievito
1/2 bicchiere di latte
1 limone
Preparazione:
Lavare e sbucciare le mele
Lavorare il burro con lo zucchero e aggiungere la scorza di un limon e le uova mescolando con delicatezza.
Unire al composto la farina e il lievito e mescolare bene aggiungendo un po di latte per rendere l'impasto morbido ma compatto.
Versare il composto in una terrina imburrata e infarinata dove abbiamo precedentemente steso uno strato di mele e adagiare i restani pezzi di mela nel composto.
In forno per 1 ora a 180 gradi
spolverare zucchero a velo
Ingredienti:
1 kg di mele renette o golden
200 gr. zucchero
200 gr. burro
5 uova
500 gr. farina
1 bustina lievito
1/2 bicchiere di latte
1 limone
Preparazione:
Lavare e sbucciare le mele
Lavorare il burro con lo zucchero e aggiungere la scorza di un limon e le uova mescolando con delicatezza.
Unire al composto la farina e il lievito e mescolare bene aggiungendo un po di latte per rendere l'impasto morbido ma compatto.
Versare il composto in una terrina imburrata e infarinata dove abbiamo precedentemente steso uno strato di mele e adagiare i restani pezzi di mela nel composto.
In forno per 1 ora a 180 gradi
spolverare zucchero a velo