Pasta al gorgo e pistacchi
Inviato: 28/10/2008, 11:25Io di solito per questa ricetta uno pasta corta e rigata ma è una scelta personale.
Fate fondere sul fuoco una confezione di gorgonzola dolce (sui 75 gr o anche di più) con un pò d'olio.Aggiungete un cartoncino di panna e un pizzico si sale.Tritate 50gr di pistacchi.Quando la pasta è pronta versateci sopra i formaggi fusi e i pistacchi tritati.Finite poi con grana grattugiato. Facile e velocissima!
Fate fondere sul fuoco una confezione di gorgonzola dolce (sui 75 gr o anche di più) con un pò d'olio.Aggiungete un cartoncino di panna e un pizzico si sale.Tritate 50gr di pistacchi.Quando la pasta è pronta versateci sopra i formaggi fusi e i pistacchi tritati.Finite poi con grana grattugiato. Facile e velocissima!