macchina per il pane

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macchina per il pane

Messaggiodi paola » 12/11/2008, 14:28

abbiamo comprato la macchina per il pane e ci divertiamo a prepararlo.
ma nessuno di voi mi sa dare una ricetta semplice per fare un pane ben lievitato??
quello che facciamo ci piace, ma lo vorremmo piu' soffice.
grazie
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Re: macchina per il pane

Messaggiodi haruko » 05/01/2009, 18:29

Ne ho messe un pò qua in un post unico. :ok1:
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Re: macchina per il pane

Messaggiodi Nadia » 11/01/2009, 10:05

io lo faccio con
(per 1 kg di pane)
380 ml di acqua
un cucchiaio e mezzo di olio extra vergine
600 gr di farina manitoba
1 cucchiaino e mezzo di sale
4 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino e mezzo di lievito

viene molto soffice
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sosteniamo tutte con un caloroso abbraccio il secondo omino da sinistra, nato sfortunatamente senza occhi e senza bocca.
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