) e lavoratele bene con 100gr di zucchero.Poi aggiungete piano piano 300gr di farina integrale(io ho usato farina00 e ho aggiunto un paio di manciate di crusca),un bicchiere di olio di semi e un bicchiere di latte,la scorza grattuggita del limone,una bustina di lievito e un pizzico di sale.Risulterà un impasto molto appiccicoso infatti io faccio tutto col robot per impastare...Incorporare una mela tagliata a pezzettini,6/7prugne secche anche loro a pezzettini e mezza pera sempre a pezzettini.Mettere in una tortiera con carta forno e infornare a 180° per 40/45 minuti
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