Limoncello:
Ingradienti:
12 limoni naturali
500 ml di alcool 95%
480g zucchero
800 cc acqua
Preparazione:
mettere in un vaso ermetico l'alcool e le buccie di limone precedentemente sbucciati con il pela patate,(sbucciare solo la parte gialla dei limoni quella bianca è amara) mischiare il tutto più volte e far riposare per 2 giorni mischiando ogni tanto nell'arco di questi giorni,il 3 giorno far bollire l'acqua e aggiungere lo zucchero,mischiare il tutto,far raffreddare un pochino,filltrare con un passino e premere bene le buccie e far riposare per 2 giorni,poi metterlo in congelatore.