PASTA CON TONNO E ZUCCHINE

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Messaggiodi paoladpd » 08/11/2009, 15:33

Io le dosi le metto a occhio..
In una padella grande mettete tutto a freddo, olio, cipolla, 1 dado, qualche acciuga, le zucchine tagliate a rondelle
Fate cuocere il tutto, a metà cottura delle zucchine bagnate con un pò di vino bianco, poi quando le zucchine son cotte aggiungete il tonno.Cuocete la pasta,( io di solito uso i maccheroni o i sedani) poi scolate e buttatela nella padella delle zucchine.Magari tenete un pò di acqua della pasta da mettere in caso venga troppo asciutta!
A noi piace tanto :ok1:
P.S. il sale non serve perchè ci son già acciughe e tonno che son saporiti !
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Re: PASTA CON TONNO E ZUCCHINE

Messaggiodi etabeta » 08/11/2009, 15:36

il tonno si aggiunge a fuoco ancora acceso o lo metti alla fine della cottura delle zucchine??? mi sembra sfiziosissima e soprattutto semplice come piace a me :ok1:
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Re: PASTA CON TONNO E ZUCCHINE

Messaggiodi paoladpd » 08/11/2009, 15:56

ETA Il tonno lo fai cuocere circa 5 minuti con le zucchine poi spegni il fuoco!
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Re: PASTA CON TONNO E ZUCCHINE

Messaggiodi haruko » 08/11/2009, 16:19

Buonissima!ma le zucchine le fai molto fini?quando faccio piatti simili mi ci mettono un sacco a cuocersi.
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Re: PASTA CON TONNO E ZUCCHINE

Messaggiodi paoladpd » 08/11/2009, 17:48

Le zucchine non van tagliate tanto fini tra l altro io uso a volte quelle surgelate che son già a rondelle !
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