Eta il frico è un piatto tipico friulano ed è una specie di frittata (ma non c'è l'uovo eh) fatta con formaggio montasio, patate, cipolle e occasionalmente ci si possono aggiungere ingredienti aggiuntivi tipo speck, o radicchio, o erbette...so che c'è anche con le mele. E' per dirla in parole povere formaggio fritto, un pò pesantuccio ma buonissimo, te lo spedirei volentieri se non fosse che è un prodotto da frigo.
regolipalla avvelenata